boir - Visitas: 3.973

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

4 filetes de salmón limpios de piel y espina
12 espárragos verdes
4 brotes de brécol
eneldo
sal
pimienta
hojaldre
un huevo para pintar

Instrucciones:

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Enviada por boir (ver más recetas de boir)
Publicada el 25 de marzo de 2007 a las 15:13
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta12114-sorpresa-de-salmon.html][b][size=5][u]sorpresa de salmon[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G460675622bce9.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 4 filetes de salmón limpios de piel y espina 12 espárragos verdes 4 brotes de brécol eneldo sal pimienta hojaldre un huevo para pintar [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Se pasan a la plancha los espárragos y el brécol,se hacen unos cuadrados de hojaldre los ponemos en una bandeja de horno.los rellenamos con el salmón salpimentado y encima el brote de brécol y los tres espárragos,ponemos eneldo y cerramos los paquetes decoramos con unas tiras de hojaldre que hemos reservado ,pintamos con huevo y al horno preca a 200º unos 20 minutos. Yo lo he acompañado con una crema de brécol, un brécol sal y mantequilla hervir el brécol y triturar con mantequilla,le va super bien al salmón [b][u]Fuente[/u]:[/b] boir

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