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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Aceite de oliva virgen
Lechuga
Sal
1 bandeja de gulas
12-14 langostinos
1 bandeja de setas
Vinagre de modena

Instrucciones:

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Fuente: Eguski
Enviada por eguski (ver más recetas de eguski)
Publicada el 25 de marzo de 2007 a las 21:44
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta12126-Ensalada-templada-de-gulas.html][b][size=5][u]Ensalada templada de gulas[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4a6dc4382787c.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Aceite de oliva virgen Lechuga Sal 1 bandeja de gulas 12-14 langostinos 1 bandeja de setas Vinagre de modena [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Cocer los langostinos, pelar y reservar. En una sartén, ponemos aceite (más aceite de lo normal) añadimos sal, hacer a fuego suave (unos 10 min.) añadir las gulas, mezclamos bien y dejamos hacer 1 min. Escurrimos el aceite y lo reservamos. (Hay que tener en cuenta, que el aceite de las gulas y de las setas es el que vamos a usar para aderezar la ensalada) Limpiar la lechuga, cortamos, salamos y ponemos en el centro de la fuente. Colocar los langostinos que teníamos pelados sobre la lechuga. Colocar las setas y las gulas bien mezcladas, rodeando la lechuga. Mezclamos el aceite con el vinagre y echamos por encima. Servir templada. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Eguski eguski

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