piyo - Visitas: 5.894

Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 35 min aprox.
Tiempo de cocción:
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil

Introducción:

Interesante la introduccion de algas en la cocina, recomiendo esta pag.
http://www.algamar.com/productos/secas.php

Ingredientes:

150 gr. Lentejas (puestas en remojo junto con el alga o por separado)
1 zanahoria
Media cebolla pequeña o medio puerro (la parte blanca)
1 ajo
½ pimiento verde
1 cucharadita de pimentón (mezcla de picante y dulce si gusta)
Chorreton alegre de aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta negra
500 gr de agua

Instrucciones:

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Fuente: propia
Enviada por piyo (ver más recetas de piyo)
Publicada el 26 de marzo de 2007 a las 21:39
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta12132-Crema-de-lentejas-con-alga-kombu-th21.html][b][size=5][u]Crema de lentejas con alga kombu th21[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G46082164cbf54.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Interesante la introduccion de algas en la cocina, recomiendo esta pag. http://www.algamar.com/productos/secas.php [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 150 gr. Lentejas (puestas en remojo junto con el alga o por separado) 1 zanahoria Media cebolla pequeña o medio puerro (la parte blanca) 1 ajo ½ pimiento verde 1 cucharadita de pimentón (mezcla de picante y dulce si gusta) Chorreton alegre de aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta negra 500 gr de agua [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Muy facil, poner la mariposa en la maquina y añadir todos los ingredientes en crudo, el agua de remojo de las lentejas y alga puede servir para cocinarlas, programas 30 minutos 100º vel. 1 (dependera del tipo de lenteja). Ver el punto de sal y triturar 1 minuto vel 5-7-9. Buen provecho [b][u]Fuente[/u]:[/b] propia piyo

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