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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Especialidades internacionales
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

2 latas (de 1kg.) de tomate entero en conserva
2 cebollas
1 pimiento verde
2 dientes de ajo
1 base de pizza
2 sardinas en salazón
100 gr. de queso mozzarella
100 gr. de cheddar
50 gr. de queso Idiazabal
unas aceitunas negras
aceite de oliva
azúcar
sal
orégano

Instrucciones:

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Fuente: eva arguiñano
Enviada por gore (ver más recetas de gore)
Publicada el 29 de marzo de 2007 a las 12:03
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta12158-PIZZA-MEDITERRANEA-gore.html][b][size=5][u]PIZZA MEDITERRÁNEA gore[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G460b8ed878cc1.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 2 latas (de 1kg.) de tomate entero en conserva 2 cebollas 1 pimiento verde 2 dientes de ajo 1 base de pizza 2 sardinas en salazón 100 gr. de queso mozzarella 100 gr. de cheddar 50 gr. de queso Idiazabal unas aceitunas negras aceite de oliva azúcar sal orégano [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Para hacer la salsa de tomate, pica las cebollas, el pimiento y el diente de ajo. Pon a pochar en una cazuela con aceite. Cuando esté a punto, agrega los tomates en conserva, aplástalos con una cuchara de palo y cocina a fuego medio durante 45 minutos. Añade una pizca de sal y una pizca de azúcar y pásala por el pasa purés. Puedes congelar la salsa de tomate para utilizarla en otras ocasiones, tanto en recipientes de plástico como en bolsas para congelar; deja que temple la salsa e introdúcela al congelador. Extiende la base de pizza sobre la placa de horno, cubre la superficie con la salsa de tomate y espolvorea con un poco de orégano. Pica los quesos y colócalos encima, añade unas sardinas en salazón, unas aceitunas negras deshuesadas y troceadas. Introduce en el horno a 210º C. durante 10-15 minutos. Pasado este tiempo, sirve la pizza. [b][u]Fuente[/u]:[/b] eva arguiñano gore

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