pocahontas - Visitas: 11.011

Porciones / número de personas: 10 PERSONAS
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Introducción:

LAS FABAS SE PONEN A REMOJO LA NOCHE ANTERIOR EN AGUA FRIA

Ingredientes:

- UN KG. FABAS DE LA GRANJA
- 300 GR. ALMEJAS
- UNA CUCHARADA DE PAN RALLADO
- LAUREL
- CEBOLLA
- AJO
- PEREGIL
- ACEITE
- AZAFRAN

Instrucciones:

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Fuente: pocahontas
Enviada por pocahontas (ver más recetas de pocahontas)
Publicada el 8 de abril de 2005 a las 15:47
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta1221-FABAS-CON-ALMEJAS.html][b][size=5][u]FABAS CON ALMEJAS[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] LAS FABAS SE PONEN A REMOJO LA NOCHE ANTERIOR EN AGUA FRIA [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - UN KG. FABAS DE LA GRANJA - 300 GR. ALMEJAS - UNA CUCHARADA DE PAN RALLADO - LAUREL - CEBOLLA - AJO - PEREGIL - ACEITE - AZAFRAN [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] - SE ESCURREN LAS FABAS Y SE PONEN EN UNA CAZUELA - SE LES AÑADE UN TROZO DE CEBOLLA, UN DIENTE DE AJO UNA RAMA DE PEREGIL, UN POCO DE LAUREL, EL ACEITE, SE CUBREN DE AGUA FRIA, Y PONEN AL FUEGO. - CUANDO ROMPEN A HERVIR, SE BAJA EL FUEGO, Y SE DEJAN COCER DESPACIO, UN POCO DESTAPADAS, Y QUE SIEMPRE ESTEN CUBIERTAS DE AGUA. - SE PREPARAN UNAS ALMEJAS A LA MARINERA - SE AGREGAN A LAS FABAS CUANDO EMPIEZAN A ABRIRSE - SE LES PONE AZAFRAN LIGERAMENTE TOSTADO - SE MUEVE LA CAZUELA, PARA QUE SE UNA TODO BIEN - SE SIGUEN COCIENDO DESPACIO, HASTA QUE LAS FABAS ESTEN TIERNAS - SE SAZONAN DE SAL. [b][u]Fuente[/u]:[/b] pocahontas pocahontas

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