EncarnaGarcía - Visitas: 11.295

Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: COCINA GENERAL
Tiempo de cocción: 15 min aproximadamente.
Categoría: Salsas y fondos
Dificultad: Difícil

Ingredientes:

1 cebolla,
1 zanahoria,
1 puerro,
1 cebolleta,
2 dientes de ajo pelados,
1 copa de vino de Madeira o de Marsala,
1 dl. de salsa de tomate,
1 dl. de jugo de carne.

Instrucciones:

---

Enviada por EncarnaGarcía (ver más recetas de EncarnaGarcía)
Publicada el 8 de abril de 2005 a las 16:10
Esta receta se ha visto un total de 11.295 veces
Puntuación: 3.33 sobre 5 176 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta1225-SALSA-NAPOLITANA.html][b][size=5][u]SALSA NAPOLITANA[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 cebolla, 1 zanahoria, 1 puerro, 1 cebolleta, 2 dientes de ajo pelados, 1 copa de vino de Madeira o de Marsala, 1 dl. de salsa de tomate, 1 dl. de jugo de carne. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Cortar toda la verdura muy pequeñita, fondearla en una sartén. Cuando esté fondeada añadirle el vino de Madeira y reducirlo a la mitad, añadir el jugo de carne y la salsa de tomate. Llevar a ebullición y dejar en el fuego unos minutos. Sazonar con sal, pimienta y unas hierbas aromáticas. Para pastas. [b][u]Fuente[/u]:[/b] EncarnaGarcía

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.