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Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

ES UNA OPCION MUY VERANIEGA Y ESTA BUENIIIIIIIIIIIIIISIMA

Ingredientes:

150 ml de Agua
250 gr Azucar
525 gr Frutas del bosque ( pueden ser congeladas) o frescas fresas, arandanos, frambuesas.....
1 cucharadita de creme de cassis o ron o otro licor que te guste
3 huevos
450 gr de Mascarpone
40 - 50 lenguas de gato
50 gr de almendras laminadas tostadas
50 gr de chocolate puro rallado

Instrucciones:

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Enviada por ferrandisgemma (ver más recetas de ferrandisgemma)
Publicada el 8 de abril de 2007 a las 22:04
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta12262-TIRAMISU-DE-FRUTAS-DEL-BOSQUE.html][b][size=5][u]TIRAMISU DE FRUTAS DEL BOSQUE[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] ES UNA OPCION MUY VERANIEGA Y ESTA BUENIIIIIIIIIIIIIISIMA [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 150 ml de Agua 250 gr Azucar 525 gr Frutas del bosque ( pueden ser congeladas) o frescas fresas, arandanos, frambuesas..... 1 cucharadita de creme de cassis o ron o otro licor que te guste 3 huevos 450 gr de Mascarpone 40 - 50 lenguas de gato 50 gr de almendras laminadas tostadas 50 gr de chocolate puro rallado [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] * Hacer SYROPE: En un cazo añadir el agua y 110gr de azucar y hacer un sirope Añadir la fruta al syrope y hervir 2 minutos, colar la fruta y reservar el syrope añadirle el licor. * Batir las 3 yemas de huevo y el rsto del azucar durante unos 10 minutos, añadir el mascarpone * Batir las claras de huevo a punto de nieve con un poquito de sal. Añadir al mascarpone. * Mojar la mitad de las lenguas de gato en el syrope y alinear en la fuente, añadir una capa de mascarpone + otra encima de frutas, continuar con el resto de las lenguas de gato y finalizar con mascarpone. * cubrir con papel transparente y dejar en la nevera una noche. Antes de servir adornar con las almendras y el chocolate YYYYYYYYYY HHAAAAAAAAAAAAA DISFRUTARRRRRRRRRRRRRR [b][u]Fuente[/u]:[/b] ferrandisgemma

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