alegna - Visitas: 7.389

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil

Introducción:

Fuente: Il cavoletto di bruxells

Ingredientes:

naranjas - 2
aceite de oliva - el peso del zumo de las dos naranjas
azúcar en polvo - el peso del zumo de las dos naranjas
harina – cerca de 400 gr (depende del tamaño de las naranjas)
yemas de huevo – 3
leche – 1 cucharada
levadura en polvo – 10 gr

Instrucciones:

---

Enviada por alegna (ver más recetas de alegna)
Publicada el 9 de abril de 2007 a las 15:43
Esta receta se ha visto un total de 7.389 veces
Puntuación: 3.49 sobre 5 63 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta12269-Biscottis-con-naranja-y-aceite-de-oliva.html][b][size=5][u]Biscottis con naranja y aceite de oliva[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G461a44f80e52c.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Fuente: Il cavoletto di bruxells [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] naranjas - 2 aceite de oliva - el peso del zumo de las dos naranjas azúcar en polvo - el peso del zumo de las dos naranjas harina – cerca de 400 gr (depende del tamaño de las naranjas) yemas de huevo – 3 leche – 1 cucharada levadura en polvo – 10 gr [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Rallar la cáscara de una naranja y exprimir el zumo de las dos naranjas. Pesar el zumo obtenido, para que sepamos el peso de la harina y del azúcar. Mezclar el zumo con el aceite de oliva, 2 yemas de huevo, la cáscara de naranja rallada, el azúcar y la levadura (en thermomix mezclarlo todo durante 1 minuto en velocidad 4). Añadir la harina, y amasar (en thmix 20 segundos en velocidad 4). Si las naranjas son grandes y han dado mucho zumo, y si al final la mezcla esta muy blanda, añadir más harina hasta que se obtenga una masa que se pueda tender. Formar una bola, envolverla en papel film y llevarla à la nevera durante media hora. Extender la masa até que quede con una espesura de 2-3 mm y con la ayuda de un corta pastas o con una carretilla cortar los biscottis. Disponerlos en una bandeja de horno, y pincelarlos por encima con una mezcla de la tercera yema de huevo con la cucharada de leche. Cocerlos cerca de 15 minutos en horno a 180º [b][u]Fuente[/u]:[/b] alegna

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.