CARMENMARTINEZVALVERDE - Visitas: 2.187

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 45 minutos aprox.
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1/2 litro leche
4 huevos
200 gr. azúcar
1 corteza limón
100 gr. avellanas molidas

Instrucciones:

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Enviada por CARMENMARTINEZVALVERDE (ver más recetas de CARMENMARTINEZVALVERDE)
Publicada el 11 de abril de 2007 a las 17:19
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta12287-flan-de-avellanas-Richi.html][b][size=5][u]flan de avellanas Richi[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1/2 litro leche 4 huevos 200 gr. azúcar 1 corteza limón 100 gr. avellanas molidas [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Elaboración: En una flanera se ponen 50 gr. de azúcar, se acerca al fuego, se hace el caramelo, untando también con él las paredes del molde, y se reserva. Hervir la leche con la corteza de limón. En un recipiente, se mezclan los huevos enteros con el azúcar, se baten bien y se agregan las avellanas molidas y la leche hervida y caliente, muy despacio. Se echa en el molde y se cuence en el horno, al bañomaría durante 35'. Pinchar para comprobar si está y dejar enfriar. Una vez frío, ya se puede desmoldar. [b][u]Fuente[/u]:[/b] CARMENMARTINEZVALVERDE

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