tragaldabas - Visitas: 6.790

Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción: hasta dorar, unos 30 minutos
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

500 gr. de calabacines
250 gr. de zanahorias
300 gr. de mozarella
150 gr. de champiñon
2 puerros
500 gr. de tomate frito
1 ajo
5 c.s. de aceite
40 gr. de mantequilla
sal, perejil
pimienta de cayena

Instrucciones:

---

Fuente: libro
Enviada por tragaldabas (ver más recetas de tragaldabas)
Publicada el 15 de abril de 2007 a las 20:39
Esta receta se ha visto un total de 6.790 veces
Puntuación: 3.72 sobre 5 59 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta12319-verdura-gratinada.html][b][size=5][u]verdura gratinada[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G46227147a6c09.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 500 gr. de calabacines 250 gr. de zanahorias 300 gr. de mozarella 150 gr. de champiñon 2 puerros 500 gr. de tomate frito 1 ajo 5 c.s. de aceite 40 gr. de mantequilla sal, perejil pimienta de cayena [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] limpiar bien todas las verduras y cortarlas en juliana. blanquear las zanahorias 4 minutos en agua hirviendo con sal y refrescar. en una cazuela grande derretir la mantequilla y el aceite y freir las verduras a fuego fuerte, cuando se haya evaporado el agua de vegetacion añadir el tomate frito, sazonar y espolvorear con el perejil picado. en una fuente de horno engrasada poner la mitad de la verdura, cubrir con la mitad de la mozarella y poner el resto de la verdura y la mozarella que quedaba. meter en el horno a 200º hasta que este dorada. [b][u]Fuente[/u]:[/b] libro tragaldabas

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.