Receta de ROTI PRATA


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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Moderado

Introducción:

Una receta de un pan indio tradicional.... Para ver su elaboracion entrar en
http://visitesingapur.blogspot.com/2007/03/el-roti-prata.html
para ver el video de su elaboracion

Ingredientes:

agua, harina y aceite..

Instrucciones:

Mezclar los 3 ingredientes en partes iguales,,,dejar reposar durante al menos 2 horas, haced bolitas,,, estirarlas con la mano humidificada en aceite hasta conseguir una "sabana" de gran elasticidad....haced dobleces hasta conseguir el tamaño de una hoja A4.... poner sobre la plancha y estará hecha cuando quede crujiente y con manchas del tostado...



Enviada por singapur (ver más recetas de singapur)
Publicada el 17 de abril de 2007 a las 20:32
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