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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 min.
Tiempo de cocción: 1 h.
Categoría: Carnes
Dificultad: Moderado

Introducción:

Hoy tenía invitados a comer .......... y como ayer me trajeron ellos la carne, pues me acordé, que podía preparar este buenísimo y delicioso plato que se elabora por estas tierras ......... :D y ahí os lo presento:

Ingredientes:

- 1 o 2 chuletas de cerdo por persona (se puede hacer con pechugas, con lomo de cerdo, salchichas).
- 1 patata por persona (tamaño medio).
- 3 cebollas (también se le podría poner pimiento rojo y un poquitín de verde).
- Un par de hojas de laurel (yo lo tengo en el especiero por lo que sale pequeñito).
- Pan rallado con ajo y perejil.
- Leche desnatada (un vaso).
- Vino blanco (menos de medio vaso)
- Aceite de Oliva.
- Sal al gusto.
Al horno 1 hora a 180 grados.

Instrucciones:

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Fuente: menorca33
Enviada por menorca33 (ver más recetas de menorca33)
Publicada el 28 de abril de 2007 a las 18:33
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta12386--PEROL-A-NES-FORN-HORNO.html][b][size=5][u]"PEROL A NES FORN" HORNO[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G46337742d36db.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Hoy tenía invitados a comer .......... y como ayer me trajeron ellos la carne, pues me acordé, que podía preparar este buenísimo y delicioso plato que se elabora por estas tierras ......... :D y ahí os lo presento: [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - 1 o 2 chuletas de cerdo por persona (se puede hacer con pechugas, con lomo de cerdo, salchichas). - 1 patata por persona (tamaño medio). - 3 cebollas (también se le podría poner pimiento rojo y un poquitín de verde). - Un par de hojas de laurel (yo lo tengo en el especiero por lo que sale pequeñito). - Pan rallado con ajo y perejil. - Leche desnatada (un vaso). - Vino blanco (menos de medio vaso) - Aceite de Oliva. - Sal al gusto. Al horno 1 hora a 180 grados. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Se unta el recipiente con aceite (spray) y se introducen las patatas en rodajas y las cebollas en aros (salados anteriormente). [img]http://i159.photobucket.com/albums/t131/filgaia2/PIC_0004.jpg[/img] Se pone encima la carne salada. [img]http://i159.photobucket.com/albums/t131/filgaia2/PIC_0005.jpg[/img] Sobre la carne se pone el pan rallado con el ajo y perejil y se pone aceite (yo lo puse con el spray). [img]http://i159.photobucket.com/albums/t131/filgaia2/PIC_0006-1.jpg[/img] En una esquinita (donde no toque la carne para que no se escurra el pan rallado) poner el vino y la leche. [img]http://i159.photobucket.com/albums/t131/filgaia2/PIC_0007.jpg[/img] Terminado de hornear. [img]http://i159.photobucket.com/albums/t131/filgaia2/PIC_0008.jpg[/img] Emplatado. [img]http://i159.photobucket.com/albums/t131/filgaia2/PIC_0001.jpg[/img] Espero que os guste. :) [b][u]Fuente[/u]:[/b] menorca33 menorca33

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