Azores - Visitas: 3.305

Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: no tiene
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Introducción:

Este plato lo sirven en La Floresta www.cervecerialafloresta.com, una cervecería de Córdoba donde hay una carta de tapitas que se sale de lo habitual.

Ingredientes:

1 muslo de pato
Mostaza
1/2 Cebolla
1/2 bote de Alcaparras
1 vasito de Brandy
Tabasco (falta en la foto)

Instrucciones:

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Fuente: www.recetasdemama.es
Enviada por Azores (ver más recetas de Azores)
Publicada el 6 de mayo de 2007 a las 17:30
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta12458-Tartar-de-confit-de-pato.html][b][size=5][u]Tartar de confit de pato[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G463df4a89248d.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Este plato lo sirven en La Floresta www.cervecerialafloresta.com, una cervecería de Córdoba donde hay una carta de tapitas que se sale de lo habitual. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 muslo de pato Mostaza 1/2 Cebolla 1/2 bote de Alcaparras 1 vasito de Brandy Tabasco (falta en la foto) [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] La carne se desmenuza y se pica finamente y se aliña con la cebolla muy picadita, las alcaparras, dos cucharadas de Mostaza de buena calidad, unas gotitas de Tabasco y un chorreoncito de Brandy, removiendo muy bien para que la carne tome el gusto. Servir acompañado de unos Pimientos de Piquillo y tostitas de Pan integral . Estas don de Anitin [b][u]Fuente[/u]:[/b] www.recetasdemama.es Azores

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