Receta de Arroz para Sushi


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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil

Introducción:

Para aquellos atrvid@s que se atrevan con el pescado crudo aqui os dejo la receta del arroz para SUSHI.

Ingredientes:

3 vasitos Arroz de grano redondo
4 vasitos de agua
1/3 de vasito de Vinagre de arroz
2 cucharaditas de Azucar
1cucharadita de sal

Instrucciones:

Preparacion:

1.-Se lava muy bien el arroz crudo.Lo pasamos por agua dentro de un colador hasta que el agua salga transparente

2.- Cocinamos el arroz a temperatura fuerte primero y una vez hierva,la bajamos y cocinamos durante 20-25 minutos

3.- Hacer una mezcla con el vinagre,el azucar,la sal y llevarla al fuego a temperatura media hasta que se disuelva

4.- Tapamos el arroz una vez cocinado con un paño.

5.-En una bandeja grande extendemos el arroz y le añadimos la mezcla de vinagre.Con unos palillos lo mezclamos con el arroz,eso si,con cuidado de no aplastar el arroz.Esperamos que se enfrie un poco

6.- Y listo!ya tenemos el arroz preparado para hacer sushi!




Enviada por joy24 (ver más recetas de joy24)
Publicada el 9 de abril de 2005 a las 11:04
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