amanda201 - Visitas: 6.015

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Arroces, Light
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 cebolla mediana
100 g de espinacas
80 g de mantequilla o dos cucharaditas de aciete de oliva
200 g de bacón o lacon
200 g de arroz
750 ml de caldo de verduras
Sal, 1 pizca de nuez moscada
Reservar un poco de bacón para adornar

Instrucciones:

---

Fuente: tradicional
Enviada por amanda201 (ver más recetas de amanda201)
Publicada el 13 de mayo de 2007 a las 17:21
Esta receta se ha visto un total de 6.015 veces
Puntuación: 4.41 sobre 5 17 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta12508-corona-de-arroz-verde.html][b][size=5][u]corona de arroz verde[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 cebolla mediana 100 g de espinacas 80 g de mantequilla o dos cucharaditas de aciete de oliva 200 g de bacón o lacon 200 g de arroz 750 ml de caldo de verduras Sal, 1 pizca de nuez moscada Reservar un poco de bacón para adornar [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Picar finamente la cebolla, las espinacas y el bacón. Lavar el arroz en agua fría y escurrirlo. Poner en una olla la mitad de la cebolla y el bacón y cocinar a fuego medio hasta que se poche. Añadir las espinacas y remover hasta que se ablanden. Echar el arroz y remover. Agregar el caldo y salar ligeramente, añadiendo la nuez moscada. Dejar hervir tres minutos sin tapadera y luego bajar el fuego hasta que se evapore el agua. Apagar el fuego, y tapar la cazuela y esperar diez minutos. Añadir el resto de la mantequilla, remover y poner en un molde de corona. Desmoldar y servir con trozos de bacón, que se habrán salteado previamente hasta que estén crujientes. [b][u]Fuente[/u]:[/b] tradicional amanda201

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.