Azores - Visitas: 4.504

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Introducción:

Estas galletas están muy ricas, son ligeras y crujientes, con un intenso sabor a almendra y naranja. La receta está tomada de la revista: Repostería básica para tu Thermomix, pero como todas las masas, es fácil hacerla del modo tradicional.

Ingredientes:

200 gr de almendras fileteadas
La cáscara de dos naranjas ralladas, sólo la parte roja
200 gr de azúcar
50 gr de harina
2 huevos y 2 claras

Instrucciones:

---

Fuente: www.recetasdemama.es
Enviada por Azores (ver más recetas de Azores)
Publicada el 15 de mayo de 2007 a las 15:12
Esta receta se ha visto un total de 4.504 veces
Puntuación: 3.95 sobre 5 47 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta12516-Tejas-de-almendra-y-naranja.html][b][size=5][u]Tejas de almendra y naranja[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4649b1c721a57.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Estas galletas están muy ricas, son ligeras y crujientes, con un intenso sabor a almendra y naranja. La receta está tomada de la revista: Repostería básica para tu Thermomix, pero como todas las masas, es fácil hacerla del modo tradicional. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 200 gr de almendras fileteadas La cáscara de dos naranjas ralladas, sólo la parte roja 200 gr de azúcar 50 gr de harina 2 huevos y 2 claras [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Preparación tradicional: Batir los huevos y las claras con el azúcar, añadir la cáscara de naranja y la harina y se mezcla todo bien hasta que no queden grumos. Preparación en Tmx Se pone la mariposa y se baten los huevos y las claras 4 segundos a velocidad 6. Se añaden los demás ingredientes menos la mantequilla y se mezclan 30 segundos a velocidad 1. Se vierte en un bol y se añade la mantequilla fundida para que la masa no se seque. Se deja reposar media hora. Se precalienta el horno a 220º. Se reparten cucharadas pequeñas en una bandeja de horno dejando espacio entre una y otra y se hornean unos minutos hasta que estén doradas. [b][u]Fuente[/u]:[/b] www.recetasdemama.es Azores

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.