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Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- 2 Filetes de mero limpios. (Pueden ser descongelados).
- 1/4 K. de gambas.
- Sal
- Aceite de oliva.
- Vino blanco.
- Eneldo seco
- Pimientos asados para guarnición.

Instrucciones:

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Enviada por pantu (ver más recetas de pantu)
Publicada el 16 de mayo de 2007 a las 19:33
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta12521-Mero-relleno-de-gambas-.html][b][size=5][u]Mero relleno de gambas.[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G464b405b9cb7a.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - 2 Filetes de mero limpios. (Pueden ser descongelados). - 1/4 K. de gambas. - Sal - Aceite de oliva. - Vino blanco. - Eneldo seco - Pimientos asados para guarnición. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] - Colocar en una fuente de horno uno de los filetes de mero. Sazonar levemente y colocar sobre él las gambas peladas encajando unas en otras hasta cubrir el filete. - Espolvorear un poquito de eneldo sobre ellas y colocar el segundo filete encima. - Sazonar y poner un chorrito de vino blanco y aceite. - Espolvorear nuevamente un poco de eneldo y adornar con unas tiritas de pimiento rojo. - Hornear unos 6 minutos a 200º (el tiempo y la potencia dependerán del horno y de nuestro propio gusto). [b][u]Fuente[/u]:[/b] pantu

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