Azores - Visitas: 5.406

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Introducción:

El Gorgonzola es un queso italiano muy utilizado en la cocina para acompañar pastas, carnes o pescados. Hoy lo hemos tomado con pechugas de pollo, pero la misma salsa se puede hace para otras carnes. Esta es una receta fácil y rápida, pero sobre todo muy rica, recomendada para los amantes del queso.

Ingredientes:

4 medias pechugas
40 gr de mantequilla
200 gr de nata
200 gr de queso Gorgonzola
sal y pimienta

Instrucciones:

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Enviada por Azores (ver más recetas de Azores)
Publicada el 17 de mayo de 2007 a las 08:16
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta12524-Pechuguitas-de-pollo-al-Gorgonzola.html][b][size=5][u]Pechuguitas de pollo al Gorgonzola[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G464bf33c901fb.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] El Gorgonzola es un queso italiano muy utilizado en la cocina para acompañar pastas, carnes o pescados. Hoy lo hemos tomado con pechugas de pollo, pero la misma salsa se puede hace para otras carnes. Esta es una receta fácil y rápida, pero sobre todo muy rica, recomendada para los amantes del queso. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 4 medias pechugas 40 gr de mantequilla 200 gr de nata 200 gr de queso Gorgonzola sal y pimienta [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] El Gorgonzola es un queso italiano muy utilizado en la cocina para acompañar pastas, carnes o pescados. Hoy lo hemos tomado con pechugas de pollo, pero la misma salsa se puede hace para otras carnes. Esta es una receta fácil y rápida, pero sobre todo muy rica, recomendada para los amantes del queso. Se aplastan un poco las pechugas y se doran por ambos lados en la mantequilla y luego se cubren con la nata y se cocinan hasta que se reduce la salsa. Se salpimenta y se ponen sobre la fuente en que se van a servir. En la misma sartén y sobre el juguito de la carne y la nata, se pone el Gornonzola troceado hasta que se funde y se vuelve cremoso, y luego se sirve sobre las pechugas. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Azores

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