Receta de pollo con crema de chipotle


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Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 15 min
Tiempo de cocción: 10 min
Categoría: Especialidades internacionales
Dificultad: Fácil

Introducción:

pollo al chipotle... un rico plato con todo el sabor mexicano!!
el chipotle es uno de los cientos de chiles que hay por estas tierras aztecas... a mí personalmente es el que más me gusta!!!!!

Ingredientes:

6 filetes de pechuga de pollo
1 latita de chile chipotle adobado
500 grs. crema acidificada
aceite y sal

Instrucciones:

batir con la batidora el chile con la crema y reservar.
cocinar en una satén con unas cucharadas de aceite los filetes de pollo.
cubrir los filetes con la crema y dejar cocer todo junto unos minutos.
servir bien caliente.
buen provecho!

nota: queda ideal acompañado con un arroz a la mexicana.



Enviada por kiwi (ver más recetas de kiwi)
Publicada el 18 de mayo de 2007 a las 05:03
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