redina - Visitas: 8.926

Porciones / número de personas: 4-6
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 15-20 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

¿qué hacer con fruta madura? Pues un strudel fácil, sencillo y muy rico

Ingredientes:

- 1 plancha de hojaldre
- plátano, manzana, pera...
- 1 cucharada de miel
- mantequilla
- canela en polvo
- 1 dedo de agua (opcional)
- galletas maría trituradas
- azúcar glass
- huevo batido para cerrar y pincelar la masa

Instrucciones:

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Fuente: propia
Enviada por redina (ver más recetas de redina)
Publicada el 18 de mayo de 2007 a las 11:05
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta12531-STRUDEL-DE-FRUTAS-SIMPLE.html][b][size=5][u]STRUDEL DE FRUTAS SIMPLE[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G464d6c5569161.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] ¿qué hacer con fruta madura? Pues un strudel fácil, sencillo y muy rico [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - 1 plancha de hojaldre - plátano, manzana, pera... - 1 cucharada de miel - mantequilla - canela en polvo - 1 dedo de agua (opcional) - galletas maría trituradas - azúcar glass - huevo batido para cerrar y pincelar la masa [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Se precalienta el horno a 200º y mientras se pone en un cazo a fuego medio la fruta troceada y la mantequilla y la miel. Se remueve de vez en cuando para que no se pegue y si es necesario se le añade un chorrito de agua. Cuando se ve que se está cociendo la fruta se espolvorea canela molida y se retira del fuego. (No tarda más de 8-10 minutos, o incluso menos, depende de la madurez de la fruta) En el centro del hojaldre se ponen haciendo forma rectangular las galletas trituradas para que absorban la humedad de la fruta y no se ablande el hojaldre. Se añade el preparado del cazo y se sella con el huevo batido y se cierra: un lado hacia ti y el otro por encima hacia fuera. Se pincela toda la superficie con el resto del huevo y se mete en el horno 15-20 minutos o hasta que veamos que está cocido el hojaldre. Si se está dorando mucho se puede bajar la temperatura a 175º-180º. Se deja enfriar y se espolvorea de azúcar glass [b][u]Fuente[/u]:[/b] propia redina

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