Receta de Cereales en barritas (Energético)
Nunna - Visitas: 3.784 "Pin It")
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 vaso de pipas de girasol tostadas1 vaso de pipas de calabaza tostadas
1 vaso de sésamo tostado
1/2 vaso de pasas
Melaza o sirope de arroz o azúcar moreno de caña
Instrucciones:
Si los cereales no están tostados, tostarlos en el horno
Mezclar todos los cereales en un bol grande.
Poner al fuego una cacerola con 4 cucharadas soperas muy cargadas de melaza o sirope de arroz o el azúcar y mezclar hasta que llegue al punto de ebullición.
Apagar el fuego y verter todos los cereales dentro, mezclar muy bien hasta que quede todo impregnado.
Poner en un mantel de silicona o sobre papel de horno y dar la forma deseada, ojo que seca rápido.
Cortar en trocitos y guardar dentro de un recipiente....
Nota:
Tanto la melaza como el sirope de arroz y los cereales yo los he comprado en Veritas, también lo encontraréis en Santiveri.
Si no os gusta la melaza o el sirope podéis hacerlo con azúcar moreno y un chorrito de miel. (Yo lo hago con azúcar moreno y miel)
Podéis hacer tantas mezclas de cereales como queráis y sustituir las pasas por cualquier fruto seco, también podeís añadirle arroz hinchado...
Yo lo vierto do encima de papel de horno, le pongo otro trozo de papel encima y con el rodillo le doy forma alargada, luego una vez frio ya lo corto en porciones.
Mezclar todos los cereales en un bol grande.
Poner al fuego una cacerola con 4 cucharadas soperas muy cargadas de melaza o sirope de arroz o el azúcar y mezclar hasta que llegue al punto de ebullición.
Apagar el fuego y verter todos los cereales dentro, mezclar muy bien hasta que quede todo impregnado.
Poner en un mantel de silicona o sobre papel de horno y dar la forma deseada, ojo que seca rápido.
Cortar en trocitos y guardar dentro de un recipiente....
Nota:
Tanto la melaza como el sirope de arroz y los cereales yo los he comprado en Veritas, también lo encontraréis en Santiveri.
Si no os gusta la melaza o el sirope podéis hacerlo con azúcar moreno y un chorrito de miel. (Yo lo hago con azúcar moreno y miel)
Podéis hacer tantas mezclas de cereales como queráis y sustituir las pasas por cualquier fruto seco, también podeís añadirle arroz hinchado...
Yo lo vierto do encima de papel de horno, le pongo otro trozo de papel encima y con el rodillo le doy forma alargada, luego una vez frio ya lo corto en porciones.
Enviada por Nunna (ver más recetas de Nunna)
Publicada el 18 de mayo de 2007 a las 23:47
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