pocahontas - Visitas: 3.836

Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 35 MINUTOS
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- 1/2 LITRO DE LECHE
- 300 GR. AZUCAR
- 4 HUEVOS
- 1 DL. CAFE (8 CUCHARADAS DE CAFE YA PREPARADO)
- 2 DL. DE NATA
- 3 CUCHARADAS DE RON
- 1 TABLETA CHOCOLATE NEGRO

Instrucciones:

Información Nutritiva:

280 CALORIAS RACION

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Fuente: pocahontas
Enviada por pocahontas (ver más recetas de pocahontas)
Publicada el 9 de abril de 2005 a las 17:01
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta1254-COPA-COSTA-RICA.html][b][size=5][u]COPA COSTA RICA[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - 1/2 LITRO DE LECHE - 300 GR. AZUCAR - 4 HUEVOS - 1 DL. CAFE (8 CUCHARADAS DE CAFE YA PREPARADO) - 2 DL. DE NATA - 3 CUCHARADAS DE RON - 1 TABLETA CHOCOLATE NEGRO [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] PONER LA LECHE EN UN CAZO Y CALENTARLA SIN QUE LLEGUE A HERVIR. AÑADIR EL AZUCAR Y DISOLVER COMPLETAMENTE, REVOLVIENDO CON UNA CUCHARA DE MADERA SUBIR UN POCO EL FUEGO Y COCER AL BAÑO MARIA HASTA QUE EMPIECE A ESPESAR Y QUEDE UNA CREMA LIGADA Y SUAVE RETIRAR DEL FUEGO Y DEJAR QUE SE ENFRIE. AÑADIR ENTONCES EL CAFE Y LA NATA MONTADA MEZCLAR BIEN PARA QUE QUEDE UNIFORME PASAR A UNA SORBETERA O A UN RECIPIENTE METALICO Y GUARDAR EN EL CONGELADOR CUANDO ESTE CASI CONGELADO AÑADIR EL RON Y MEZCLAR REMOVER CADA TRES HORAS DISPONER DOS O TRES BOLAS EN CADA COPA Y REGAR CON EL CHOCOLATE NEGRO DERRETIDO Y CALIENTE [b][u]Fuente[/u]:[/b] pocahontas pocahontas

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