enderthorne - Visitas: 6.299

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Introducción:

Una receta africana del maestro Bocousse

Ingredientes:

1 kg de carne de guisar de ternera, 6 cebollas medianas, 3 dientes de ajos, 2 chiles habaneros o 2 chiles, 450 gr de totomate triturado, 4 cucharas de mantequilla de cacacuhete

Instrucciones:

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Fuente: http://lacocinadeender.blogspot.com/2007/05/dmada-una-receta-africana-del-maestro.html
Enviada por enderthorne (ver más recetas de enderthorne)
Publicada el 21 de mayo de 2007 a las 22:41
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta12564-Domoda.html][b][size=5][u]Dómoda[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G465203f33df10.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Una receta africana del maestro Bocousse [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 kg de carne de guisar de ternera, 6 cebollas medianas, 3 dientes de ajos, 2 chiles habaneros o 2 chiles, 450 gr de totomate triturado, 4 cucharas de mantequilla de cacacuhete [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Cortamos la cebolla en juliana y picamos los dientes de ajos, la ponemos a pochar en aceite de oliva con un poco de sal y los chiles. Cuando la cebolla este dorada, le ponemos la mantequilla, la carne y el tomate, ponemos agua hasta cubrir y dejamos hacer a fuego lento hasta que la carne este tiene. Yo lo acompañe de unas patatas pochadas en oliva y con un huevo unos esparragos verdes a la plancha NOTA: Servir acompañado de arroz basmati cocido sin más con sal. [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://lacocinadeender.blogspot.com/2007/05/dmada-una-receta-africana-del-maestro.html enderthorne

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