evahache - Visitas: 2.854

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

300gr. de espirales o cualquier otra pasta
400gr. de esparragos trigueros
200gr. de riccota(yo he utilizado queso fresco)
50gr. de jamon york cortado en tiritas finitas
parmesano
unas gotas de limon

Instrucciones:

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Enviada por evahache (ver más recetas de evahache)
Publicada el 29 de mayo de 2007 a las 12:10
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta12620-Espirales-a-la-riccota-con-esparragos.html][b][size=5][u]Espirales a la riccota con esparragos[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G465bfc25b0d54.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 300gr. de espirales o cualquier otra pasta 400gr. de esparragos trigueros 200gr. de riccota(yo he utilizado queso fresco) 50gr. de jamon york cortado en tiritas finitas parmesano unas gotas de limon [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] cortar las puntas a los esparragos, y introducir en una cazuela con agua salada los rabos y las puntas de los esparragos 15 min. reservar las puntas. batir el queso, con los rabos de los esparragos,una cucharadita de parmesano y unas gotas de limon hervir la pasta, escurrirla y mezclarla, con la salsa, las puntas de los esparragos y el jamon. espolvorear con queso parmesano, y servir [b][u]Fuente[/u]:[/b] evahache

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