superabuela - Visitas: 9.566

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Ensaladas, Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Introducción:

Muy rica para el veranito y con una presentación estupenda para cualquier evento.

Ingredientes:

-250 grs. de pechuga de pollo (hecha a la plancha, al micro….)
-una lata pequeña (de 150 grs.) de champiñones laminados
-un frasco pequeño ( 200 grs.) de espárragos
-una lata de piña de ½ kilo
-un par de hojas de lechuga
-mayonesa (unas 4 cucharadas colmadas)
-cerezas para el adorno
-una cucharada de coñac

Instrucciones:

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Enviada por superabuela (ver más recetas de superabuela)
Publicada el 3 de junio de 2007 a las 13:03
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta12650-Ensalada-tropical-de-pollo.html][b][size=5][u]Ensalada tropical de pollo[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G46629fe9d7953.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Muy rica para el veranito y con una presentación estupenda para cualquier evento. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - 250 grs. de pechuga de pollo (hecha a la plancha, al micro….) - una lata pequeña (de 150 grs.) de champiñones laminados - un frasco pequeño ( 200 grs.) de espárragos - una lata de piña de ½ kilo - un par de hojas de lechuga - mayonesa (unas 4 cucharadas colmadas) - cerezas para el adorno - una cucharada de coñac [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Se desmenuza el pollo y se le van añadiendo los demás ingredientes en trocitos: los espárragos, los champiñones (si hay algún trozo muy grande, también se cortan un poco), 4 o 5 rodajas de piña y la lechuga picadita. A la mayonesa se le echan un par de cucharadas de jugo de la piña y otra de coñac, se revuelve bien y se le echa a la ensalada. Con las rodajas de piña que nos quedan y con las cerezas hacemos el adorno. [b][u]Fuente[/u]:[/b] superabuela

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