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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

mantequilla blanda – 114 gr
azúcar moreno – 200 gr
azúcar blanco – 3 cucharadas
harina – 220 gr
huevos – 1 grande
bicarbonato de sodio –1/2 cucharadita
levadura Royal –1 cucharadita
sal – ½ cucharadita
extracto de vainilla – 2 cucharaditas
pepitas de chocolate blanco – 60 gr
nueces de macadamia – 60 gr

Instrucciones:

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Enviada por alegna (ver más recetas de alegna)
Publicada el 10 de junio de 2007 a las 20:31
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta12687-Cookies-de-chocolate-blanco-y-nueces.html][b][size=5][u]Cookies de chocolate blanco y nueces[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G466c4364dfe39.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] mantequilla blanda – 114 gr azúcar moreno – 200 gr azúcar blanco – 3 cucharadas harina – 220 gr huevos – 1 grande bicarbonato de sodio –1/2 cucharadita levadura Royal –1 cucharadita sal – ½ cucharadita extracto de vainilla – 2 cucharaditas pepitas de chocolate blanco – 60 gr nueces de macadamia – 60 gr [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Precalentar el horno a 140º. Con la ayuda de una batidora eléctrica, batir la mantequilla, el azúcar moreno y el azúcar blanco hasta que quede una masa homogénea (aproximadamente 1 minuto). Añadir el huevo y la vainilla y batir otros 30 segundos. A parte tamizar la harina y mezclar con la levadura en polvo, la sal y el bicarbonato. Añadir esta mezcla al preparado anterior y con movimientos suaves mezclarlo todo bien. Añadir las pepitas de chocolate blanco y las nueces partidas en trozos y incorporar todo bien con la ayuda de una espátula. En una bandeja de horno, hacer pequeños montecitos de masa separados unos de otros (porque las galletas crecen a lo largo) y hornear hasta que queden cocidas y doraditas. [b][u]Fuente[/u]:[/b] alegna

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