Receta de CREMA DE BRANDADA

Receta de CREMA DE BRANDADA
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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 10
Categoría: Sopas y cremas, Light
Dificultad: Fácil

Introducción:

Esta receta es una adaptación libre para Thermomix de una receta de la revista Comer Bien
Es un plato super ligero.

Ingredientes:

300 gr de migas de bacalao desalado
800 gr de leche desnatada
8 cucharadas de puré de patatas en copos
1 pimiento asado (puede ser de lata)

Instrucciones:

Poner la leche en el vaso 7 minutos temperatura 100 velocidad 2.

Parar y quitar la temperatura.

Echar los copos de puré y poner 2 minutos velocidad 3.

Poner el bacalao y triturar hasta que quede una crema fina.

Escurrir el pimiento y secarlo un papel de cocina. Cortarlo en tiras y decorar los platos con él.



Enviada por GEMMA (ver más recetas de GEMMA)
Publicada el 9 de abril de 2005 a las 21:16
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Puntuación: 3.74 sobre 5 Puntuación: 3.74249 votos.
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