superabuela - Visitas: 19.584

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil

Introducción:

Hace muchos años me encontré esta receta de masa (no especialmente para bollos
preñaos) y la vi tan fácil y rápida que me decidí a hacerlos así. Quedan realmente buenos.

Ingredientes:

- 50 grs. de aceite de girasol
- 100 grs. de agua
- 20 grs. de levadura prensada o un sobre de levadura de panadero
- 50 grs. de manteca de cerdo
- 300 grs. de harina normal
- una cucharadita de sal
- un pellizco de azúcar
- chorizo

Instrucciones:

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Enviada por superabuela (ver más recetas de superabuela)
Publicada el 11 de junio de 2007 a las 22:57
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta12699-Bollinos-prenaos-Thermomix-.html][b][size=5][u]Bollinos preñaos (Thermomix)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G466db7210959f.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Hace muchos años me encontré esta receta de masa (no especialmente para bollos preñaos) y la vi tan fácil y rápida que me decidí a hacerlos así. Quedan realmente buenos. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - 50 grs. de aceite de girasol - 100 grs. de agua - 20 grs. de levadura prensada o un sobre de levadura de panadero - 50 grs. de manteca de cerdo - 300 grs. de harina normal - una cucharadita de sal - un pellizco de azúcar - chorizo [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Poner en el vaso el aceite y el agua y programar 2 minutos, 40ºC y velocidad 6. Añadir el resto de los ingredientes y amasar 20 segundos a velocidad 6. Sacar del vaso y formar bolitas introduciendo en cada una una rodajita de chorizo. Cerrar bien. Pintar con yema de huevo y hornear a 180ºC (precalentado) durante 20 minutos o hasta que estén doradinos. [b][u]Fuente[/u]:[/b] superabuela

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