Azores - Visitas: 5.893

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Guarniciones
Dificultad: Fácil

Introducción:

Estos higos se pueden tomar como postre o como guarnición de algún plato de carne. De cualquier modo están muy ricos. Me regalaron un tarro y me explicaron como hacerlo, gracias Tata, gracias Belén.

Ingredientes:

Medio kilo de higos secos
2 naranjas
2 limones
1 vaso de whisky
1 vaso de azúcar moreno
Un te cargado

Instrucciones:

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Fuente: www.recetasdemama.es
Enviada por Azores (ver más recetas de Azores)
Publicada el 12 de junio de 2007 a las 18:58
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta12705-Higos-al-whisky.html][b][size=5][u]Higos al whisky[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G466ed0cbd65ec.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Estos higos se pueden tomar como postre o como guarnición de algún plato de carne. De cualquier modo están muy ricos. Me regalaron un tarro y me explicaron como hacerlo, gracias Tata, gracias Belén. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Medio kilo de higos secos 2 naranjas 2 limones 1 vaso de whisky 1 vaso de azúcar moreno Un te cargado [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Se hace un te cargado y se ponen los higos a macerar en él. Mientras se sacan la cáscara de las naranjas y los limones, sólo la parte de color, y cortar en juliana. Se pone en una cacerola al fuego: el te con los higos, las cáscaras cortadas y los zumos de las naranjas y los limones, el vaso de whisky y el de azucar. Se deja cocer durante unos veinte o treinta minutos, hasta que se reducen los líquidos, moviendo con cuidado de no romper los higos. Debe quedar como una melaza. [b][u]Fuente[/u]:[/b] www.recetasdemama.es Azores

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