boqueroncita - Visitas: 12.759

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Introducción:

se puede hacer tambien sin bolsa

Ingredientes:

un trozo de ternera de aproximadamente 1/2 kilo
y de todas estas especias 1/2 cucharadita
de comino
de pimienta negra molida
oregano
albahaca
tomillo
romero
pimenton dulce
2 cucharadas de aceite
vinagre
sal
patatas
champiñones
agua

Instrucciones:

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Enviada por boqueroncita (ver más recetas de boqueroncita)
Publicada el 16 de junio de 2007 a las 02:24
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta12720-TERNERA-AL-HORNO-EN-BOLSA-BOQUERONCITA.html][b][size=5][u]TERNERA AL HORNO EN BOLSA BOQUERONCITA[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G46732da2dd020.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] se puede hacer tambien sin bolsa [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] un trozo de ternera de aproximadamente 1/2 kilo y de todas estas especias 1/2 cucharadita de comino de pimienta negra molida oregano albahaca tomillo romero pimenton dulce 2 cucharadas de aceite vinagre sal patatas champiñones agua [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] si se va a hacer a mediodia macerar la carne desde la noche anterior y si se va a hacer de noche macerar desde por la mañana en un bol grandecito mezclar las especias con dos cucharadas de aceite de oliva, un chorreón de vinagre y medio vaso de agua embadurnar la carne con esta mezcla y meter en la nevera cuando se vaya a hacer meter en una bolsa de asar de mercadona pelar unas patatas y hacerlas a trozos irregulares limpiar unos champiñones agregar a la bolsa junto a la carne y el caldo de macerar meter en el horno durante 40 minutos a 200º cuando este terminado trinchar y servir con la guarnicion OJO: hacerle un pequeño aguejero a la bolsa en la parte de arriba para que no estalle en el horno [b][u]Fuente[/u]:[/b] boqueroncita

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