rasansan - Visitas: 3.666

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

2 Berenjenas
1/2K. de carne picada
Tomate frito
2 diente de ajo
4 quesitos
perejil
Queso rallado
Aceite
Sal

Instrucciones:

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Enviada por rasansan (ver más recetas de rasansan)
Publicada el 18 de junio de 2007 a las 21:22
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta12732-Berenjenas-rellenas-Rasansan.html][b][size=5][u]Berenjenas rellenas Rasansan[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4676dc63dfecb.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 2 Berenjenas 1/2K. de carne picada Tomate frito 2 diente de ajo 4 quesitos perejil Queso rallado Aceite Sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Lavamos y cortamos las berenjenas por la mitad a lo largo y ponemos sal, las dejamos un rato sudando. Doramos los ajos picados A continuación echamos la berenjenas picada, y dejamos que se haga bien, Cuando este bien hecha, ponemos la carne picada, perejil y sal. Cuando se haya hecho la carne, echamos el tomate y mezclamos bien. Al rato de mezclar, picamos los 4 quesitos, (yo suelo echar 1 por mitad berenjena)y mezclamos con la carne bien, que quede el quesito todo desecho y bien mezclado. Rellenamos las berenjenas Ponemos por encima queso rallado y listas para meter al horno, yo pongo mientras de prepara todo, a precalentar a 220º + 0 - y calor arriba y abajo, las meto y las dejo que se hagan bien, de 20 a 30 minutos, vigilando que no se quemen demasiado por arriba, bajando un poco la temperatura. [b][u]Fuente[/u]:[/b] rasansan

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