guary - Visitas: 8.979

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Introducción:

Estos mejillones los hacia de aperitivo, pues hace tiempo tenia un bar,
me los invente yo ,bueno como muchas otras cosas. MundoRecetas

Ingredientes:

1 kilo de mejillones
1/2 vaso de agua, de tomate frito yo le pongo fruco pero puede ser cualquiera.
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 cebolla mediana
Aceite, vino blanco una copita.
sal y dos hojas delaurel

Instrucciones:

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Enviada por guary (ver más recetas de guary)
Publicada el 20 de junio de 2007 a las 18:21
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta12738-Mejillones-en-mi-salsa.html][b][size=5][u]Mejillones en mi salsa[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G46e6ae4a98a82.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Estos mejillones los hacia de aperitivo, pues hace tiempo tenia un bar, me los invente yo ,bueno como muchas otras cosas. MundoRecetas [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 kilo de mejillones 1/2 vaso de agua, de tomate frito yo le pongo fruco pero puede ser cualquiera. 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 cebolla mediana Aceite, vino blanco una copita. sal y dos hojas delaurel [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Cocemos los mejillones quyitamos una de sus conchas, reservamos, en una cacerola ponemos el aceite los pimientos y la cebolla, todo picado menudito, sofreímos un poquito, y ponemos los mejillones añadimos la sal el vino y el tomate frito un poquito de agua y dejamos cocer unos diez minutos. [b][u]Fuente[/u]:[/b] guary

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