Cracky - Visitas: 5.080

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 8 minutos
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Esta receta la hago con el fin de aprovechar las pencas de las acelgas cuando las cocino y me sobran.

Ingredientes:

- Pencas de acelgas
- Jamón York
- Lonchas de queso
- Huevo
- Harina
- Pan rallado

Instrucciones:

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Enviada por Cracky (ver más recetas de Cracky)
Publicada el 22 de junio de 2007 a las 19:10
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta12756-Pencas-de-acelga-rellenas.html][b][size=5][u]Pencas de acelga rellenas[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G467c028cdff77.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Esta receta la hago con el fin de aprovechar las pencas de las acelgas cuando las cocino y me sobran. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - Pencas de acelgas - Jamón York - Lonchas de queso - Huevo - Harina - Pan rallado [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Cortamos las pencas a la medida que queramos, las cocemos el tiempo suficiente para que la penca no se deshaga, depende del tamaño de la penca (las de mi huerta son bastante grandes y las tuve 4 o 5 minutos), ponemos una loncha de jamón york cortada a la medida de la penca y otra loncha de queso cortada de la misma forma. Pasamos por harina, huevo y pan rallado y a la sartén a freír con aceite. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Cracky

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