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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Es una receta muy clasica pero vale la pena recordarla.
Tambien podemos usar esta masa como base para tartas, y las nueces podemos reemplazarlas por otros frutos secos, pero ya le tendriamos que cambiar el nombre a la receta :-)

Ingredientes:

Masa

Harina 200 g
Azucar rubia 75 g
Sal 1 cucharadita
Manteca 125 g (mantequilla)


Cubierta

Manteca 100 g (mantequilla)
Miel de maiz 100 g (o miel de buena calidad)
Azucar rubia 160 g
Crema 80 g (nata)
Nueces 250 g

Instrucciones:

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Fuente: D Irigoyen
Enviada por angeles-Argentina (ver más recetas de angeles-Argentina)
Publicada el 10 de abril de 2005 a las 05:28
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta1279-Masitas-de-Nuez.html][b][size=5][u]Masitas de Nuez[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4258a6d2120d1.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Es una receta muy clasica pero vale la pena recordarla. Tambien podemos usar esta masa como base para tartas, y las nueces podemos reemplazarlas por otros frutos secos, pero ya le tendriamos que cambiar el nombre a la receta :-) [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Masa Harina 200 g Azucar rubia 75 g Sal 1 cucharadita Manteca 125 g (mantequilla) Cubierta Manteca 100 g (mantequilla) Miel de maiz 100 g (o miel de buena calidad) Azucar rubia 160 g Crema 80 g (nata) Nueces 250 g [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Para la masa: colocamos los ingredientes de la masa en la procesadora y procesamos hasta arenar. Esta preparacion la colocamos en una placa de 30 cm x 25 cm y aplastamos bien con las manos hasta cubrir toda la base, emparejamos. Llevamos a horno moderado, 180ºC, durante 15 minutos para precocinar la masa. Retiramos y reservamos; preparamos la cubierta. Para la cubierta: mezclamos todos los ingredientes, menos las nueces, en una cacerola. Colocamos sobre el fuego y calentamos revolviendo hasta que se integre todo muy bien. Retiramos, añadimos las nueces picadas groseramente y colocamos la preparacion sobre la masa , en forma pareja. Llevamos al horno y cocinamos aproximadamente 20 minutos, temperatura moderada, 180ºC, o hasta que la cubierta hierva a borbotones. Retiramos y dejamos enfriar . Luego cortamos en pequeños cuadrados Receta D Irigoyen Foto A Willimburgh [b][u]Fuente[/u]:[/b] D Irigoyen angeles-Argentina

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