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Porciones / número de personas: 1 litro
Tiempo de Preparación: 25 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Salsas y fondos
Dificultad: Fácil

Introducción:

Receta ideal para darse un capricho cuando se está a dieta ya que lleva ni un gramo de harina.

Ingredientes:

Ingredientes para 1 litro

30g aceite de oliva
30g cebolla
600g calabacines pelados
200g leche desnatada
Sal
Pimienta
Nuez moscada
4 Quesitos desnatados

Instrucciones:

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Fuente: Libro Thermomix
Enviada por Cocinillas1978 (ver más recetas de Cocinillas1978)
Publicada el 3 de julio de 2007 a las 18:35
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta12806-Bechamel-de-dieta-Thermomix.html][b][size=5][u]Bechamel de dieta- Thermomix[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Receta ideal para darse un capricho cuando se está a dieta ya que lleva ni un gramo de harina. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Ingredientes para 1 litro 30g aceite de oliva 30g cebolla 600g calabacines pelados 200g leche desnatada Sal Pimienta Nuez moscada 4 Quesitos desnatados [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] 1.- Echamos el aceite en el vaso, 3 minutos, temperatura VAROMA, velocidad 1. 2.- Añadir los calabacines y la cebolla, triturarlos un poco y a continuación, 7 minutos, temperatura VAROMA, Velocidad 1 1/2. 3.- Incorporar la leche y los condimentos. 15 minutos, temperatura 100º, velocidad 1. 4.- Triturar todo 15 segundos en velocidad 5. Añadir los quesitos y volver a triturar otros 15 segundos en velocidad 5. Comprobar que ha quedado homogéneo, de no ser así, programar unos segundos más a velocidad 5. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Libro Thermomix Cocinillas1978

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