azores - Visitas: 4.067

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Estas galletas tienen un intenso saber a nata. Lo ideal es hacerlas con nata agria, y así recuerdan a aquellas galletas que se hacían con la nata de la leche que se guardaba cada día.

Yo no la encontré y las he hecho con nata de cocina.

Ingredientes:

250 mi de nata
250 gr de azúcar
2 yemas
400 gr de harina aproximadamente
Preparación:

Instrucciones:

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Fuente: www.recetasdemama.es
Enviada por azores (ver más recetas de azores)
Publicada el 5 de julio de 2007 a las 16:33
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta12813-Gallettitas-de-nata.html][b][size=5][u]Gallettitas de nata[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G468d0151c2b1e.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Estas galletas tienen un intenso saber a nata. Lo ideal es hacerlas con nata agria, y así recuerdan a aquellas galletas que se hacían con la nata de la leche que se guardaba cada día. Yo no la encontré y las he hecho con nata de cocina. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 250 mi de nata 250 gr de azúcar 2 yemas 400 gr de harina aproximadamente Preparación: [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Se mezcla la nata con los huevos y el azúzar. Se va incorporando la harina poco a poco hasta conseguir una masa blandita. Conviene no pasarse con la cantidad de harina para que no salgan duras. Se deja reposar la masa en el friforífico una media hora, y luego se extiende la masa dejando una altura de medio centímetro y se moldea al gusto. Yo he usado un cortapastas y me han quedado así de bonitas, con forma de galleta o de rosquilla. Se hornean a 180º unos 15 minutos o hasta que comiencen a dorarse [b][u]Fuente[/u]:[/b] www.recetasdemama.es azores

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