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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Introducción:

Algunas veces le pongo también unas longanizas (salchichas frescas).
Nosotros solo somos dos y a no ser que tenga visitas,lo que hago es,corto lo que nos vamos a comer ese día y lo demás lo corto y lo congelo,cuando nos apetece o tengo invitados se descongela a temperatura ambiente o en el microondas.

Ingredientes:

Para la masa:


1/2 k. de harina


1 sobre de levadura de panaderia maizena


50ml. de aceite


1 cucharadita de bicarbonato


1 cucaradita de sal


300ml. de agua tibia


Relleno:

1 bote de tomate troceado de 850gr.


2 pimientos verdes


3 ajos


peregil picado


sal

Instrucciones:

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Fuente: Antigua receta de familia
Enviada por Inma2 (ver más recetas de Inma2)
Publicada el 10 de julio de 2007 a las 18:43
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta12839-Coca-de-tomate-Panificadora-bifinett-.html][b][size=5][u]Coca de tomate (Panificadora bifinett)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4693b73419916.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Algunas veces le pongo también unas longanizas (salchichas frescas). Nosotros solo somos dos y a no ser que tenga visitas,lo que hago es,corto lo que nos vamos a comer ese día y lo demás lo corto y lo congelo,cuando nos apetece o tengo invitados se descongela a temperatura ambiente o en el microondas. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Para la masa: 1/2 k. de harina 1 sobre de levadura de panaderia maizena 50ml. de aceite 1 cucharadita de bicarbonato 1 cucaradita de sal 300ml. de agua tibia Relleno: 1 bote de tomate troceado de 850gr. 2 pimientos verdes 3 ajos peregil picado sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] La masa yo la he hecho en la panificadora. En el molde de la panificadora, ponemos por esté orden:el agua,el aceite,sal,bicarbonato,harina y la levadura.Programa 8 el de amasado 1hora y 30 minutos. Mientras preparamos el relleno. Poner en una sartén un poco de aceite,trocear los pimientos y añadir a la sartén,sofreír un poco,que queden un poco crudos,añadir los ajos picados y el tomate,sofreír y reservar. En un molde grande (sirve la bandeja del horno),lo forramos con papel para horno. Cuando esté la masa, la sacamos y la ponemos en el molde, estiramos bien. Repartimos todo el sofrito,por encima y metemos al horno 180º 30 minutos,cogemos un palillo y pinchamos en una esquina y si sale limpio ya está. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Antigua receta de familia Inma2

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