azores - Visitas: 5.978

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutps
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Quise hacer la guarnición de higos al whisky, pero no encontré en el mercado, así que probé con orejones y pasas, y tengo que decir que ahora mismo no sabría cual de las dos está más rica.
Lo mismo que los higos, se pueden tomar como postre o como guarnición de algún plato de carne.

Ingredientes:

* Medio kilo de frutas secas: orejones y pasas
* 2 naranjas
* 2 limones
* 1 vaso de whisky
* 1 vaso de azúcar moreno
* Un te cargado

Instrucciones:

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Fuente: http://recetasdemama.es
Enviada por azores (ver más recetas de azores)
Publicada el 12 de julio de 2007 a las 16:04
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta12851-Orejones-y-pasas-al-whisky.html][b][size=5][u]Orejones y pasas al whisky[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G469634d60022f.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Quise hacer la guarnición de higos al whisky, pero no encontré en el mercado, así que probé con orejones y pasas, y tengo que decir que ahora mismo no sabría cual de las dos está más rica. Lo mismo que los higos, se pueden tomar como postre o como guarnición de algún plato de carne. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] * Medio kilo de frutas secas: orejones y pasas * 2 naranjas * 2 limones * 1 vaso de whisky * 1 vaso de azúcar moreno * Un te cargado [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] En esta ocasión preparé un te especial de sacor a mandarina, pero se puede hacer con cualquier te. Se ponen las frutas a macerar en él y mientras se sacan la cáscara de las naranjas y los limones, sólo la parte de color, y se cortan en juliana. Se pone en una cacerola al fuego: el te con los orejones y las pasas, las cáscaras cortadas y los zumos de las naranjas y los limones, el vaso de whisky y el de azucar. Se deja cocer durante unos veinte o treinta minutos, hasta que se reducen los líquidos. Debe quedar como una melaza. [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://recetasdemama.es azores

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