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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

250 ml de leche
250 ml de crema de leche
17 caramelos Werther´S Original
2 gr (1 cucharilla) de agar-agar ó 3 hojas de gelatina
Un poco de chocolate negro y otro poco de crema de leche para poner por encima de la panacotta

Instrucciones:

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Enviada por Erruki (ver más recetas de Erruki)
Publicada el 12 de julio de 2007 a las 23:35
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta12852-Panacotta-de-Werther-S-Original.html][b][size=5][u]Panacotta de Werther`S Original[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G46969e8d29a52.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 250 ml de leche 250 ml de crema de leche 17 caramelos Werther´S Original 2 gr (1 cucharilla) de agar-agar ó 3 hojas de gelatina Un poco de chocolate negro y otro poco de crema de leche para poner por encima de la panacotta [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Poner al fuego en una cazuela la leche, la crema, los caramelos y dejar que se caliente poco a poco, dándole vueltas hasta que se deshagan dichos caramelos. Echar el agar-agar y dejar hervir unos 2 minutos sin parar de dar vueltas. Si es con hojas de gelatina poner en agua unos 5 minutos y añadir al final bien escurridas y dar vueltas hasta disolverlas bien. Verter en vasitos dejándolos en el frigorífico mínimo 4 horas. Mejor de un día para otro. Dehacer el chocolate en la crema de leche y echarlo por encima de la panacotta. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Erruki

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