alegna - Visitas: 6.580

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

tallarines – 360 gr
limones – 4
aceite de oliva – 1 cucharada
crème fraîche – 180 gr
queso parmesano – 120 gr
sal y pimienta recién molida

Instrucciones:

---

Enviada por alegna (ver más recetas de alegna)
Publicada el 13 de julio de 2007 a las 12:32
Esta receta se ha visto un total de 6.580 veces
Puntuación: 4.02 sobre 5 84 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta12854-Tallarines-al-limon-de-las-Francesas.html][b][size=5][u]Tallarines al limón de las Francesas[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G469754a9d8b22.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] tallarines – 360 gr limones – 4 aceite de oliva – 1 cucharada crème fraîche – 180 gr queso parmesano – 120 gr sal y pimienta recién molida [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Cocer los tallarines en agua hirviendo con sal asta que estén al dente. Escurrirlos. Mientras la pasta se cuece, rallar la cáscara de los limones y exprimir y reservar el zumo de 1 limón. Calentar el aceite de oliva en una cazuela, añadir la ralladura de la cáscara de limón y cocer 2 minutos a fuego suave. Añadir la crème fraîche y hacer hervir la mezcla. Incorporar el zumo de limón reservado y volver a hervir. Cuando la mezcla se haya espesado añadir el queso parmesano, salpimentar, revolver bien y cocer 1 minuto más. Añadir la pasta escurrida y mezclar con la crema. Servir los tallarines de inmediato. [b][u]Fuente[/u]:[/b] alegna

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.