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Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 20mn
Tiempo de cocción: 50mn
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

600gr de gambas
2 patatas medianas
20gr de harina
1/4l de leche
40gr de mantequilla
perejil picado
sal

Instrucciones:

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Fuente: revista
Enviada por tobi (ver más recetas de tobi)
Publicada el 13 de julio de 2007 a las 19:24
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta12856-Cazuelitas-de-gambas.html][b][size=5][u]Cazuelitas de gambas[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 600gr de gambas 2 patatas medianas 20gr de harina 1/4l de leche 40gr de mantequilla perejil picado sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Funde la mitad de la mantequilla,añade la harina y tuestala 2mn removiendo.Agrega la leche en un hilo,cuece 12mn a fuego lento y sazona.Lava las patatas y cuecelas 20mn en agua salada,pelalas y cortalas en rodalas.Precalienta el horno a 200·.Pelas las gambas,lavalas y retira la tripa negra.Unta con el resto de la mantequilla 4 fuentes refractarias y ponlas en ellas alternandolas con las patatas.Riega con la bechamel y espolvorea con perejil.Hornealas 5mn y sirve, [b][u]Fuente[/u]:[/b] revista tobi

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