lutzia - Visitas: 7.395

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Una caja de 12 unidades de canelones precocidos
Un calabacín pequeño troceado
½ tomate
½ pimiento verde y rojo
½ cebolla
Un diente de ajo
Un huevo batido
300 gramos de tomate natural triturado
-Besamel-
½ litro de leche
Una cucharada de harina y otra de maicena
Pizca de azúcar
Nuez moscada, pimienta negra y sal

Instrucciones:

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Fuente: lutzia
Enviada por lutzia (ver más recetas de lutzia)
Publicada el 17 de julio de 2007 a las 01:43
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta12870-canelones-de-pisto.html][b][size=5][u]canelones de pisto[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Una caja de 12 unidades de canelones precocidos Un calabacín pequeño troceado ½ tomate ½ pimiento verde y rojo ½ cebolla Un diente de ajo Un huevo batido 300 gramos de tomate natural triturado -Besamel- ½ litro de leche Una cucharada de harina y otra de maicena Pizca de azúcar Nuez moscada, pimienta negra y sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] -Elaboración besamel- Poner en un molde de cristal apto para microondas todos los ingredientes y batir. Introducir en el microondas y dejar hacer unos 3 minutos si hace falta darle un minuto mas añadir margarina y remover. Se puede añadir queso en lonchas u otro que se derrita bien. -Elaboración pisto- Sofreír la cebolla con el ajo, pimiento rojo y verde, pochar y añadir el tomate en daditos. Cuando este bien hecho añadir el calabacín hasta que este tierno y se consuma el agua. Añadir un huevo batido y cuajar fuera del fuego Dejar templar, y poner agua a calentar cuando rompa a hervir retirar del fuego y añadir los canelones uno a uno. Dejar 20minutos y retirar del agua poner sobre un trapo para escurrir los canelones. Rellenar con el pisto y poner en un molde con una base de tomate natural frito con unos ajos dorados. (Dorar el ajo en el microondas unos 2 minutos, añadir el tomate, hacer unos 5 minutos.) Volcar la besamel sobre los canelones y gratinar hasta que este doradito. [b][u]Fuente[/u]:[/b] lutzia lutzia

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