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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

brécol en ramitos - 500 gr
mantequilla - 25 gr
masa de hojaldre descongelada - 300 gr
harina - para espolvorear
queso fontina suave rallado - 250 gr
nuez moscada molida - una pizca
salsa bechamel ya lista - 500 gr
yema de huevo ligeramente batida - 1

Instrucciones:

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Enviada por alegna (ver más recetas de alegna)
Publicada el 23 de julio de 2007 a las 22:11
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta12892-Tarta-de-brecol.html][b][size=5][u]Tarta de brécol[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G46a50b5648218.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] brécol en ramitos - 500 gr mantequilla - 25 gr masa de hojaldre descongelada - 300 gr harina - para espolvorear queso fontina suave rallado - 250 gr nuez moscada molida - una pizca salsa bechamel ya lista - 500 gr yema de huevo ligeramente batida - 1 [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Precalentar el horno a 180º. Forrar un molde con papel vegetal. Hervir el brecól 5 minutos en agua con sal y a continuación escurrirlo. Fundir la mantequilla en una cazuela, añadir el brecól, salarlo y saltearlo a fuego lento, removiendo con cuidado, durante 5 minutos aproximadamente. Retirar del fuego. Extender la masa sobre una superfície enharinada y forrar el molde de modo que sobresalgan los extremos. Pinchar la masa con un tenedor. Mezclar la mitad del queso fontina con la nuez moscada y distribuirlo sobre la masa. Disponer por encima el brecól. Mezclar el resto del queso con la bechamel y hechar la mezcla sobre el brécol, repliegar los extremos de la masa sobre el relleno y pintarlos con yema de huevo. Hornear la tarta 40 minutos. [b][u]Fuente[/u]:[/b] alegna

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