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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Este postre le encanta a mis hijos. Y además de rico, es fácil de hacer y se puede tener preparado con antelación, por todo ello ha sido uno de mis recursos en las reuniones familiares, de modo que biscuit glacé se asocia en casa con comida festiva.

Ingredientes:

1 lata pequeña de leche condensada
500 ml de nata pra montar
6 huevos

Para la cobertura:

1 tableta de chocolate de cobertura
200 ml de nata
30 gr de mantequilla sin sal

Instrucciones:

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Fuente: www.recetasdemama.es
Enviada por Azores (ver más recetas de Azores)
Publicada el 24 de julio de 2007 a las 17:39
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta12898-Biscuit-Glace-con-Chocolate-Caliente.html][b][size=5][u]Biscuit Glacé con Chocolate Caliente[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G46a61d4c12f2c.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Este postre le encanta a mis hijos. Y además de rico, es fácil de hacer y se puede tener preparado con antelación, por todo ello ha sido uno de mis recursos en las reuniones familiares, de modo que biscuit glacé se asocia en casa con comida festiva. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 lata pequeña de leche condensada 500 ml de nata pra montar 6 huevos Para la cobertura: 1 tableta de chocolate de cobertura 200 ml de nata 30 gr de mantequilla sin sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Se monta la nata y se reserva; se montan las claras a punto de nieve y también se reservan. Se baten las yemas con la leche condensada y se incorporan las claras y la nata con movimientos envolventes, procurando que no se baje la mezcla y se vierte en un recipiente y se guarda en el congelador. La nata y la leche condensada hace que el helado no cristalice. En esta ocasión lo puse en un molde de plum cake y en moldes individuales de silicona. Cuando se va a consumir, se saca un ratito antes del congelador, mientras se prepara la cobertura: Se pone el chocolate en un recipiente al baño maría, y se añade la nata y la matequilla hasta que esté todo fundido y ligado. [b][u]Fuente[/u]:[/b] www.recetasdemama.es Azores

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