jose31ca - Visitas: 5.413

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

150 Gramos de Espaguetis
350 Gramos de Calabacines
150 Gramos de Mozzarella
150 Gramos de Queso Parmesano
Una barrita de Apio
Una Cebolla
3 Tomates bien grandes
Pimienta, Sal y Aceite

Instrucciones:

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Enviada por jose31ca (ver más recetas de jose31ca)
Publicada el 26 de julio de 2007 a las 11:14
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta12904-Espaguetis-con-Calabacines-y-Mozzarella.html][b][size=5][u]Espaguetis con Calabacines y Mozzarella[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G46a86a820d54a.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 150 Gramos de Espaguetis 350 Gramos de Calabacines 150 Gramos de Mozzarella 150 Gramos de Queso Parmesano Una barrita de Apio Una Cebolla 3 Tomates bien grandes Pimienta, Sal y Aceite [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Se Sofrie el Apio con la Cebolla hasta que se quede bien pochito. Se le añade el tomate hasta que se forme una salsa. Se tritura y se pasa por el Chino. Se corta el Calabacín a trozos muy finos y se le añade a la salsa hasta que estén tiernos. Se cuece la pasta a parte. Se pone en un plato y cuando se vaya a servir a la salsa con los calabacines se le añade la mozzarella y el queso parmesano hasta que se fundan y se añade un poco encima de los espaguetis. [b][u]Fuente[/u]:[/b] jose31ca

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