Receta de TORRIJAS CON MIEL Y VINO DULCE


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Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 3O
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Este es un postre muy nutrivo y se puede sustituir los panecillos por pan del dia anterior.
Lo cual permite aprovechar los alimentos.
Si lo van a comer niños, se evitara el vino dulce y en su lugar se hara un almibar con la miel.

Ingredientes:

TORRIJAS DE LECHE Y CANELA CON MIEL DE ROMERO Y VINO DULCE
(mama Felisa)


4 panecillos tipo vienés .
¼ l leche .
¼ l aceite de oliva .

1 palo de canela .
2 huevos .
30 g azúcar .
1 copa de vino dulce

1 cucharada de miel de romero .

1 ramita de hierbabuena.



Instrucciones:


Limpiar el pan de corteza. .
Calentar la leche con el palo de canela y 2 cucharadas de azúcar. .
Dejar atemperar la leche y empapar los panecillos. .
Batir los huevos con el resto del azúcar y pasar las torrijas al huevo con un tenedor. .

Poner aceite al fuego y cuando humee freír las torrijas, dorando por los dos lados. .

Para el jarabe mezclar la miel y el vino dulce. Templar un poco la mezcla y rociar las torrijas. .

Decorar con hierbabuena y un palito de canela.







Fuente: mama Felisa
Enviada por eldesvandefelisa (ver más recetas de eldesvandefelisa)
Publicada el 28 de julio de 2007 a las 20:22
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