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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Caracolas grandes tricolor
1 bolsa de congelados de marisco (mejillones,calamar.gambas,etc...
2 dl de caldo de pescado
1 dl de nata
1/2 dl de vino blanco seco
queso para gratinar
perejil picado
sal

Instrucciones:

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Enviada por beiramar (ver más recetas de beiramar)
Publicada el 1 de agosto de 2007 a las 21:40
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta12936-Caracolas-de-marisco-gratinadas.html][b][size=5][u]Caracolas de marisco gratinadas[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G46b0e1b470432.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Caracolas grandes tricolor 1 bolsa de congelados de marisco (mejillones,calamar.gambas,etc... 2 dl de caldo de pescado 1 dl de nata 1/2 dl de vino blanco seco queso para gratinar perejil picado sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Cocer la pasta al dentepaar por agua fria pochar una cebolla y un diante de ajo todo muy finamnete picado y echar el marisco Añadir el vino y dejar consumir un poco Deshacer en el caldo 1 a 2 cucharas de harina o maizena y echar en donde tenemos el marisco,cocer unos minutos esa salsa y a continuacion agregar la nata , Rellenar las caracolas y salpicar de queso rayado Mater a gratinar [b][u]Fuente[/u]:[/b] beiramar

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