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Porciones / número de personas: 5
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Ingredientes:(para 5 vasitos)
240 g de pepino pequeño (es mejor porque tienen poca pepita)
1 manzana verde
2 cebolletas
25 cl de leche evaporada al 9% M.G.
1 puñadito de piñones tostados
30 gr de aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta recién molida

Instrucciones:

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Enviada por Erruki (ver más recetas de Erruki)
Publicada el 5 de agosto de 2007 a las 09:57
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta12946-Crema-fria-de-pepino-manzana-y-pinones.html][b][size=5][u]Crema fría de pepino, manzana y piñones[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G46b582fd93b49.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Ingredientes:(para 5 vasitos) 240 g de pepino pequeño (es mejor porque tienen poca pepita) 1 manzana verde 2 cebolletas 25 cl de leche evaporada al 9% M.G. 1 puñadito de piñones tostados 30 gr de aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta recién molida [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Instrucciones en Thermomix: Pelar el pepino y la manzana, trocear un poco, quitar las primeras capas a las cebolletas. Meter todos los ingredientes en el vaso, con el aceite sal y pimienta al gusto. Triturar 1 minuto, velocidad máxima. Ha de quedar una crema tipo mousse. Reservar en frigorífico y tomar muy fría. Servir con los piñones por encima. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Erruki

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