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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil

Introducción:

Esta ensalada, la he acompañado de una salsa del libro de Thermomix.

Ingredientes:

100 gr. de arroz basmati cocido
Lechuga
Remolacha
2 huevos cocidos
1 tomate
Cebolleta
250 gr. de langostinos cocidos

Salsa templada para ensaladas y verduras
70 gr. de nueces
150 gr. de aceite
50 gr. de mantequilla
50 gr. de salsa de soja
1 cucharada de mostaza o al gusto
Tabasco al gusto

Instrucciones:

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Fuente: Eguski
Enviada por Eguski (ver más recetas de Eguski)
Publicada el 9 de agosto de 2007 a las 17:39
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta12975-Ensalada-de-arroz-basmati-y-langostinos.html][b][size=5][u]Ensalada de arroz basmati y langostinos[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4dd3c3b1431cb.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Esta ensalada, la he acompañado de una salsa del libro de Thermomix. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 100 gr. de arroz basmati cocido Lechuga Remolacha 2 huevos cocidos 1 tomate Cebolleta 250 gr. de langostinos cocidos Salsa templada para ensaladas y verduras 70 gr. de nueces 150 gr. de aceite 50 gr. de mantequilla 50 gr. de salsa de soja 1 cucharada de mostaza o al gusto Tabasco al gusto [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Salsa en Thermomix: Preparación salsa: Troceamos las nueces en el vaso durante 3 o 4 seg. en vel. 4 Sacamos y reservamos. A continuación, echamos en el vaso el resto de ingredientes, programamos 4 min. temp. 60º vel. 4 Seguidamente añadimos las nueces, programamos 1 min. temp. 60º vel. 1 En una fuente, tendremos preparados los ingredientes de la ensalada, echamos la salsa por ecima y servimos. Esta salsa se puede usar para ensaladas de endivias, espinacas crudas, espárragos, achicoria, repollo, lechuga, etc. Nota: la próxima vez a la salsa le pondré 100 gr. de aceite en vez de 150 [b][u]Fuente[/u]:[/b] Eguski Eguski

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