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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Para las albóndigas
250 gr. Carne Picada
50 gr. Queso Rallado
2 Huevos
2 Ajos
Pan Rallado
Perejil
Sal

PARA LA SALSA
300 gr. Cebolla
2 Zanahorias
2 Ajos
50 gr. Aceite
1 nata
3 Quesitos ( HE PUESTO QUESO RALLADO)
Sal

Instrucciones:

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Fuente: eu
Enviada por fatboy36 (ver más recetas de fatboy36)
Publicada el 9 de agosto de 2007 a las 21:01
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta12977-ALBONDIGAS-A-LA-SETRI-.html][b][size=5][u]ALBONDIGAS A LA "SETRI "[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G46bb6484eb9b2.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Para las albóndigas 250 gr. Carne Picada 50 gr. Queso Rallado 2 Huevos 2 Ajos Pan Rallado Perejil Sal PARA LA SALSA 300 gr. Cebolla 2 Zanahorias 2 Ajos 50 gr. Aceite 1 nata 3 Quesitos ( HE PUESTO QUESO RALLADO) Sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Batir los huevos y añadir el queso rallado, picar el ajo y añadir a la mezcal, añadir la carne, el pan rallado y la sal. Dejar reposar 1 hora. Dar forma a las albóndigas, pasar por harina y freir. Salsa Poner todos los ingredientes menos la nata y el queso , 6 seg. Vel 3½, bajar los residuos y poner 10 min. Tª 100º Vel. 4 Incorporar la nata y el queso rallado, mezclar 20 seg. vel. 6, incorporar la salsa a las albóndigas para que termine de hacerse todo junto, yo las he puesto en fuego lento con un poco de leche. [b][u]Fuente[/u]:[/b] eu fatboy36

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